„Mensa – ausgezeichnet unterwegs“

UNSERE

PROJEKTE

Zahlreiche Projekte für unsere Region

In der Region Oben an der Volme wurden und werden zahlreiche Projekte umgesetzt, um die Region noch lebenswerter und attraktiver zu gestalten. Jedes Projekt steht für sich und ist individuell – gemeinsam dienen sie jedoch einem Ziel: Einer erfolgreichen Regionalentwicklung! Damit das gelingt, sind sie eingebettet in übergeordnete Strategien und Konzepte. Das Spektrum reicht von städtebaulichen Großprojekten seitens der Kommunen bis hin zu Projekten, die mit Eigenleistung von kleinen, örtlichen Vereinen umgesetzt werden. Überzeuge dich selbst von der Vielfalt der Projekte in Oben an der Volme!

„Mensa – ausgezeichnet unterwegs“

„Mensa – ausgezeichnet unterwegs“
Im Rahmen des Projekts möchte der Mensaverein der Primusschule Schalksmühle e.V. eine kindgerechte(re) und gesündere Gestaltung des Essens im Mensabetrieb unterstützen. Gleichzeitig sollen Schülerinnen und Schüler im Rahmen von schulischen Projekten für das Thema Ernährung sensibilisiert werden. Nachdem sich mit dem Abgang der ersten 10er Klasse die Mensa nun im Vollbetrieb befindet und sich die Routinen des in 2016 erstellten Mensakonzeptes eingespielt haben, möchte der Mensaverein der Primusschule Schalksmühle e.V. nun dieses Konzept auf ein nächstes Level heben und sich dabei eng an die Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (im Folgenden DGE) und den Empfehlungen der „Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ halten. Für die Neuausrichtung des Speiseangebotes in der Schulmensa ist eine Schulung des gesamten Mensateams sowie vereinzelter, in das Thema eingebundener Lehrkräfte vorgesehen. Ebenso ist eine Erweiterung der Ausstattung (Salatbar, technisches Equipment / Kombidämpfer) erforderlich. Darüber hinaus ist die Anschaffung und Ausstattung eines Verkaufswagens zum Verkauf auf auswärtigen Veranstaltungen eingeplant. Das neue Speisenangebot soll auch der Versorgung weiterer Bildungseinrichtungen (Grundschule und Kitas) in Schalksmühle dienen. Das Projekt wird auch nach dem Projektende weitergeführt und an die Vorgaben der DGE immer wieder angepasst. Eine regelmäßige Zertifizierung nach DGE-Qualitätsstandards durch den Mensaverein sowie Schulungen des Personals werden angestrebt.

Status des Projekts: von der Lokalen Aktionsgruppe beschlossen

Projektträger: Mensaverein der Primusschule Schalksmühle e.V.

Ort der Umsetzung: Schalksmühle

Zeitraum: 2021

Förderung: 65 % gefördert durch LEADER

Handlungsfeld: Städte & Dörfer